Trender kommer og trender går. Dette gjelder også for et av hjemmets viktigste rom, nemlig kjøkkenet. Det er her man samles for å lage måltidene som ofte blir midtpunktet i mange familier. Hverdagen er travel for de fleste, med jobb, skole, og fritidsaktiviteter, og derfor blir for eksempel middagsmåltidet en viktig pause, der man får spist, hygget, og snakket sammen om små og store ting som har skjedd i løpet av dagen. De siste årene har det vært veldig populært med hvite og stilrene kjøkkener, og selv om dette går igjen hos mange, så begynner også andre farger å ta over motebildet når det kommer til de nyeste kjøkkentrendene.
Etter flere år med de samme populære og masseproduserte kjøkkeninventar, så er folk på utkikk etter noe som er litt mer personlig. Masseprodusert kjøkkener er kjent for å være billig, og baksiden av dette er ofte at kvaliteten ikke er helt i topp. Man skal huske at et kjøkken skal holde i mange år, og derfor lønner det seg å investere i både design og kvalitet. Gode materialer koster, men til gjengjeld får man et kjøkken som holder i mange år.
Jungelfeber, farger og funksjonalitet
Funksjonaliteten er noe som få vil gå ned på, når det kommer til kjøkkenet. Skuffer som lukkes uten én eneste lyd og skap der man kan dra ut hyllen for å lettere komme til, er bare noen av de moderne funksjoner de fleste forventer å finne på et nytt kjøkken. Kjøkkenet skal være funksjonelt for både unge og gamle, sånn at alle kan bruke det uten å måtte hente fram stoler for å kunne rekke opp.
I de nye trendene så har man også begynt å gå litt vekk fra det hvite og stilrene. Nå vil man gjerne ha flere farger, mønstre og materialer på kjøkkenet. Spesielt mørkere og gråfarger har begynt å ta over for det lyse og hvite. Også farger som mørkegrønt og mørkeblått har gjort sitt inntog, og gjerne kombinert med synlige trestrukturer i overflaten. Dette gir et naturlig og nordisk preg på kjøkken inventaret.
Kombinert med de mørkere fargene, så har også planter begynt å gjøre inntog på kjøkkenet igjen. Palmer, kaktuser og krydderurter gir et naturlig og friskt visuelt preg. Grønne planter blander seg godt inn med de litt mørkere fargene, sånn at det ikke tar over hele kjøkkenet selv om de tar mye plass. Den store fordelen ved å dekorere kjøkkenet med planter, er at det både er en billig og enkel måte å forvandle kjøkkenet til en oase.
En annen trend, som nesten har blitt motsvaret til masseproduksjon, er å blande forskjellige materialer og overflater. Folk vil ha kjøkken som skiller seg ut, og reflekterer ens egen personlige stil. Kombinasjonen av glass og stein i forskjellige farger og typer, kan gi et vakkert og individuelt preg på kjøkkenet. Tar man en tur i en bruktbutikk, kan man også finne gamle skatter man kan dekorere kjønnet med, for å få en enda større følelse av det personlige preget.
